Les 5 classes de feu : la base du choix de l’extincteur
Les principaux agents extincteurs et leurs domaines d’application
Avantages : Puissance de refroidissement maximale · Économique · Pas de résidu solide.
Usage Tunisie : Entrepôts de matières solides · Archives · Centres de distribution · Hôtels.
Avantages : Couvre 3 classes de feu · Efficacité immédiate.
Inconvénients : Résidus poudre corrosifs et très salissants · Visibilité nulle après déclenchement · Peut endommager l’équipement électronique.
Usage Tunisie : Ateliers · Garages · Chantiers · Stockages mixtes.
Avantages : Aucun résidu · N’endommage pas l’électronique.
Inconvénients : Efficacité limitée en espace ouvert (vent) · Risque d’asphyxie en espace confiné · Pas d’effet refroidissant (ré-inflammation possible).
Usage Tunisie : Salles informatiques · Tableaux électriques · Laboratoires · Bureaux avec serveurs.
Avantages : Couverture de la surface · Effet refroidissant + étouffement · Efficace sur grands feux B.
Inconvénients : Résidus · Problèmes environnementaux (PFAS pour certaines mousses).
Usage Tunisie : Stations-service · Dépôts d’hydrocarbures · Industries chimiques · Aéroports.
Avantages : Seul agent vraiment efficace sur huile de friture à 300°C+ · Crée une couche savonneuse qui empêche la ré-inflammation.
Interdit : CO2 et eau sur feu F → risque d’explosion de vapeur (boilover).
Usage Tunisie : Cuisines de restaurants · Hôtels · Cantines d’usines · Agroalimentaire.
Avantages : Seul agent adapté aux feux de métaux (magnésium, sodium…).
Important : La poudre D est spécifique au métal en feu une poudre D magnésium ne convient pas à un feu sodium.
Usage Tunisie : Industries aéronautique · Chimique · Certaines fonderies spéciales.
Tableau : Quel extincteur pour quelle zone en Tunisie ?
| Zone / Secteur | Risque principal | Extincteur recommandé | Capacité minimale |
|---|---|---|---|
| Bureau / zone administrative | Feu électrique · Papier | CO2 2 kg + poudre ABC 6 kg | CO2 2 kg · 1 pour 200 m² |
| Atelier mécanique / métallurgie | Huiles · Graisses · Chiffons | Poudre ABC 6 kg ou 9 kg | 6 kg · 1 pour 150 m² |
| Salle informatique / serveurs | Risque électrique · Pas de résidu admissible | CO2 5 kg | CO2 5 kg · 1 pour 50 m² de salle |
| Cuisine industrielle / restauration | Feu F (huile friture) + risque gaz | Extincteur F 6 L + poudre BC 6 kg (gaz) | F obligatoire pour toute friteuse · 1 pour chaque poste de cuisson |
| Dépôt hydrocarbures / station-service | Feu B (liquides inflammables) | Mousse AFFF 9 L ou 50 L + poudre BC 9 kg | 50 L sur dépôts de grande capacité |
| Entrepôt logistique / cartons | Feu A (solides combustibles) | Eau pulvérisée 9 L + poudre ABC | 9 L · 1 pour 300 m² |
| Tableau électrique BT | Risque électrique | CO2 2 kg (un par armoire principale) | CO2 2 kg · 1 par armoire |
| Chantier BTP | Feu A+B (bois, hydrocarbures engins) | Poudre ABC 6 kg (mobile sur véhicule) | 6 kg · 1 par engin · 2 pour le chantier général |
Obligation de maintenance en Tunisie : Les extincteurs doivent être vérifiés par un technicien qualifié au minimum une fois par an. La vérification porte sur l’état du corps, la pression (manomètre), le scellement du goupille de sécurité, la date de la prochaine révision et l’état de la goupille anti-sabotage. L’étiquette de contrôle sur chaque extincteur doit être à jour. En Tunisie, l’absence de maintenance documentée en cas d’incendie engage la responsabilité de l’employeur.
Situation type présentée à titre d’illustration.
La cantine d’une usine de 400 salariés à la zone industrielle de Ben Arous ne disposait que d’extincteurs poudre ABC pour son équipement de cuisson (friteuses industrielles 20 L). Lors d’un départ de feu sur une friteuse (huile à 320°C), l’agent de sécurité a déclenché l’extincteur poudre la projection a provoqué une projection d’huile enflammée sur les équipements voisins, aggravant l’incident au lieu de l’éteindre. Aucun blessé, mais dégâts matériels importants.
Solution recommandée : Installation d’un extincteur F 6 L à côté de chaque friteuse · Maintien d’un extincteur CO2 pour le tableau électrique cuisine · Poudre ABC maintenue uniquement pour la zone gaz (brûleurs) · Formation du personnel cuisine à l’utilisation différenciée des extincteurs.
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FAQ : Extincteurs en Tunisie
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Article rédigé par l’équipe GSDI · Références : NF EN 3 · Classes de feu NF EN 2 · Réglementation tunisienne incendie ·
